Recette Millefeuilles de pommes de terre au fromage - Recette au fromage
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Millefeuilles de pommes de terre au fromage

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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pommes de terre : 4 unités
  2. Saumon fumé : 2 tranches
  3. En cas de Caprice : 1 fromage
  4. Ciboulette déshydratée : 1 cuillère à café
  5. Gros sel : 1 cuillère à soupe

Préparation


  1. 1

    Dans une casserole d'eau bouillante, mettre le gros sel et les pommes de terre et laisser cuire 20 minutes. Après cuisson, passer les pommes de terre sous l'eau froide afin de les rafraîchir et laisser refroidir 30 minutes.

  2. 2

    Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles. Couper le saumon fumé en morceaux, du même diamètre que les pommes de terre. Couper le Caprice en rondelles pas trop épaisses.

  3. 3

    Réaliser les millefeuilles ainsi : prendre une rondelle de pomme de terre, ajouter une rondelle de Caprice, une rondelle de pomme de terre, un morceau de saumon, une rondelle de pomme de terre et encore une rondelle de Caprice. Faire de même jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrer de ciboulette et servir.

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