Mini burgers au fromage de chèvre

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

gourmand

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 3 personnes

  1. mini pains à burger : 6
  2. Bûche de chèvre Saint-Loup : 1/2 (90 g)
  3. jambon sec : 2 tranches
  4. poivrons confits : 2
  5. tomates confites : 2
  6. filets d'anchois : 2
  7. fines rondelles de courgette : 10
  8. huile d'olive : 1 cuillère à café

Préparation

  • 1

    Poêler les courgettes à l'huile d'olive. 

  • 2

    Couper la bûche de chèvre en rondelles de 5 mm d'épaisseur.

  • 3

    Trancher les pains à burger en deux. 

  • 4

    En garnir 2 de courgettes poêlées et de chèvre.  En garnir 2 autres avec une rondelle de chèvre, 1 poivron confit et 1 filet d'anchois. ​Garnir les 2 derniers pains avec 1 tranche de jambon sec et une tomate confite. Servir sans attendre. 

  • 5

    Astuce : Les pains à burger peuvent être réalisés à la maison, en suivant une recette de pain de mie. Ils peuvent être remplacés par des mini pains briochés (et non des mini brioches, trop sucrées).