Mini-cake provençal tapenade et chorizo

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. olives noires dénoyautées : 50 gramme(s)
  2. chorizo en petits cubes : 100 gramme(s)
  3. huile d'olive : 95 gramme(s)
  4. oeuf(s) : 190 gramme(s)
  5. sel : 6 gramme(s)
  6. levure alsacienne : 6 gramme(s)
  7. farine : 190 gramme(s)
  8. St Môret moulé à la crème : 300 gramme(s)

Préparation

  • 1

    Préparation du cake

  • 2

    Mélanger les œufs, le sel, 320g de fromage, l'huile d'olive.

  • 3

    Ajouter la farine, mélanger avec la levure et le chorizo.

  • 4

    Cuire à 160°C pendant 15 minutes.

  • 5

    Refroidir les cakes.

  • 6

    Garnir des petits cakes avec un peu de tapenade.

  • 7

    Préparation de la tapenade

  • 8

    Mixer les olives noires et 300g de Fromage St Môret.