Mini cakes au fromage, pomme et pavot

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Saint Albray : 75 g
  2. pomme golden : 1
  3. farine : 120 g
  4. crème liquide : 10 cl
  5. œufs : 2
  6. levure chimique : 1 cuillère à café
  7. graines de pavot : 30 g
  8. poivre : 1 pincée
  9. sel : 2 pincées

Préparation

  • 1

    Dans un saladier, battre les oeufs et la crème. Saler et poivrer.

  • 2

    Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées.

  • 3

    Ajouter ensuite les graines de pavot.

  • 4

    Trancher la pomme en petits cubes. Couper le St Albray en petits morceaux (en gardant la croûte).

  • 5

    Dans des petits moules à cake (ou un moule normal à défaut), verser la préparation de pâte. Ajouter ensuite les pommes et le St Albray en les enfonçant dans la pâte. Parsemer de graines de pavot.

  • 6

    Enfourner dans un four chaud à 200°C durant 15 min.