Mini cakes normands, pomme et fromage

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Saint Albray : 100 g
  2. pomme golden : 1
  3. cés de jambon : 30 g
  4. farine : 120 g
  5. œufs : 2
  6. lait : 8 cl
  7. levure chimique : 1 cuillère à café
  8. calvados : 1 cuillère à café
  9. huile de pépins de raisins : 5 cl

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180°. Couper le St Albray en petits morceaux. Laver la pomme, l'éplucher et la couper en dés. 

  • 2

    Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le lait et l'huile. Mélanger. Incorporer la farine et la levure et mélanger.

  • 3

    Ajouter le calvados, les dés de pomme et de jambon. Bien remuer et verser la pâte dans des minis moules. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.