Mini champignon burger

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Léger

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. Champignons de Paris : 24
  2. Fromage Fol Epi® : 4 tranches
  3. Fromage frais : 100 g
  4. Viande de boeuf haché : 125 g
  5. Oignons nouveaux : 2
  6. Tomates cerise : 6
  7. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  8. Graines de sésame : 1 cuillère à café

Préparation

  • 1

    Saler, poivrer la viande de bœuf haché. Former 12 grosses billes, les écraser légèrement et les faire dorer 1 à 2 min par face à la poêle, avec l'huile d'olive. 

  • 2

    Retirer le pied des champignons de Paris et tartiner la moitié des chapeaux avec du fromage frais. 

  • 3

    Ajouter une ou deux jeunes pousses d'épinard, quelques rondelles de blanc d'oignons nouveaux, une rondelle de tomate cerise, un mini steak haché poêlé, un carré de fromage et refermer les champi-burgers avec le reste des chapeaux de champignons.

  • 4

    Servir sans attendre.