Une poignée de minutes, une pâte feuilletée, des bouchées fromagères, quelques aromates, et voilà de mini pizzas maison à croquer à l'apéritif dînatoire. Vous aviez dit « recette facile et rapide » ? Sur un plateau !
Les ingrédients
4 personnes- 1 pincéesel et poivre
- 12olives vertes
- 5 clhuile d'olive
- 2 cuillères à soupethym
- 2oignons nouveaux
- 10tomates confites
- 1pâte feuilletée
- 12bouchées fromagères
APERIVRAIS SAVEURS D'ITALIE 100G
La préparation
- 1Préchauffez le four à 180°c, thermostat 6. Hachez les oignons et les quartiers de tomate, mélangez-les dans un bol avec l’huile d’olive, les brindilles de thym, du sel et du poivre. Taillez les olives en rondelles.
- 2Etalez la pâte, taillez 12 ronds ou 12 rectangles, déposez-les sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Répartissez le mélange tomate/oignon dessus en laissant 2 à 3mm de bord puis déposez les rondelles d’olives dessus. Mettez les pizzas à cuire 12 à 15mn au four.
- 3
Sortez les pizzas, laissez-les refroidir. Au moment de servir, déposez une bouchée fromagère sur chaque et dégustez.
