Recette Minis cannelés au bleu et aux noix - Recette au fromage
Recette Minis cannelés au bleu et aux noix - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Minis cannelés au bleu et aux noix

Recette d'un
Recette : Minis cannelés au bleu et aux noix - Recette au fromage
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Recette : Minis cannelés au bleu et aux noix - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. poivre : 1
  2. sel : 1
  3. noix décortiquées : 30 g
  4. lait : 5 cl
  5. farine : 65 g
  6. huile de noix : 3 cl
  7. levure chimique : 1 cuill. à café
  8. Bresse Bleu classique : 100 g
  9. oeuf : 1
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Concasser les noix.

  2. 2

    Mélanger la farine, la levure et une pincée de sel.

  3. 3

    Faire fondre à feu doux le bleu de Bresse avec le lait, à feu doux.

  4. 4

    Ajouter dans le mélange de farine, l’œuf l’huile de noix et le bleu de Bresse fondu. Mélanger vivement jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

  5. 5

    Ajouter les noix concassées, poivrer, et mélanger de nouveaux.

  6. 6

    Remplir des minis moules à cannelés en silicone aux 3/4.

  7. 7

    Faire cuire une dizaine de minutes à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit joliment doré.

  8. 8

    Démouler et déguster tiède ou froid.

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