Recette Minis cheesecakes à la courgette et au fromage frais - Recette au fromag...
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Minis cheesecakes à la courgette et au fromage frais

Recette d'un
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Minis cheesecakes à la courgette et au fromage frais, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Sel et poivre : 1 pincée
  2. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  3. Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  4. Courgette : 1 demie
  5. Persillade : 1 cuillère à soupe
  6. Parmesan : 1 cuillère à soupe
  7. Oeuf : 1 unité
  8. Fromage frais : 50 g
  9. Caprice des anges : 50 g
  10. Mini crackers : 8 unités
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°. Laver la demie courgette et la détailler en petits dés. Mettre dans un ramequin et ajouter l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger, réserver.

  2. 2

    Dans un bol, mettre le fromage frais et le Caprice des Anges, puis écraser à la fourchette. Ajouter l'oeuf (battu) et bien mélanger au fouet. Ajouter la persillade, le parmesan râpé sel et poivre. Verser la préparation dans des minis moules en silicone et enfourner pour 15 minutes. Après cuisson, démouler et laisser refroidir 20 minutes.

  3. 3

    Monter les cheesecakes : prendre un mini crackers, puis y poser un cheesecake. Ajouter quelques dés de courgette marinés.

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