Œuf cocotte à l’andouille de Vire & au camembert

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Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. poivre et sel : 1 pincée
  2. oeufs : 4
  3. crème fraîche : 8 cuillères à soupe
  4. andouille de Vire : 4 tranches
  5. Camembert Cœur de Lion : 1

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180°C. Couper le camembert et l’andouille en petits dés.

  • 2

    Déposer une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.

  • 3

    Répartir les dés d’andouille. 

  • 4

    Casser un œuf et recouvrir avec une nouvelle cuillère à soupe de crème fraîche et les dés de camembert. 

  • 5

    Saler légèrement et poivrer.

  • 6

    Faire cuire pendant 10 min  au bain-marie. Servir accompagné de mouillettes.