1. FOL EPI
  2. Apéritif
  3. Facile

Pain hérisson, olives, avocat et fromage

Apéritif
Recette : Pain hérisson, olives, avocat et fromage
Recette : Pain hérisson, olives, avocat et fromage
Recette : Pain hérisson, olives, avocat et fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Tout hérissé de picots, cet hérisson-là ne pique pas ! Si ce n'est la curiosité de nos invités. Le pain hérisson - ou pull apart bread - est une recette apéritive au fromage facile à préparer et ludique. Le fromage glissé dans les interstices de la miche de pain fond doucement au four et chacun retire ensuite un petit morceau de pain dégoulinant. Terriblement gourmand ! 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pain au levain type pavé (rectangulaire) : 1
  2. olives noires dénoyautées : 100 g
  3. avocat mûr : 1
  4. fromage Fol Epi : 100 g
  5. ail : 2 gousses
  6. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  7. sel et poivre : selon les goûts
  8. jus de citron : 1 cuillère à café
Profitez de votre réduction
FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Mixer les olives avec la chair de l'avocat, l'huile d'olive, l'ail dégermé et haché, le jus de citron, sel et poivre. Arrêter le mixer avant d'obtenir une purée trop lisse.
  2. 2
    Préchauffer le four à 190°C. Quadriller le pain en veillant à conserver le fond intact. 
  3. 3
    Répartir la préparation olives-avocat dans le quadrillages, puis y glisser des tranches de fromage. 
  4. 4
    Enfourner environ 10 min, le temps que le fromage fonde...
  5. 5
    Server chaud, sans attendre. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte