Penne au pistou de fromage frais

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. basilic : 20 gramme(s)
  2. poivre : 1 pincée(s)
  3. gros sel : 1 pincée(s)
  4. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  5. pignons de pin : 30 gramme(s)
  6. yaourt(s) brassé(s) : 1
  7. tomates-cerises : 100 gramme(s)
  8. penne : 400 gramme(s)
  9. Carré Frais : 300 gramme(s)

Préparation

  • 1

    Dans un faitout, faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée, suivant les instructions de l’emballage. Pendant ce temps, mettez dans le bol d’un mixeur le Carré Frais, le yaourt, le basilic effeuillé, les pignons de pin et l’huile d’olive. Poivrez et mixez.

  • 2

    Égouttez les pâtes, puis remettez-les dans la casserole. Ajoutez les tomates-cerises coupées en 2 et remuez 1 min sur feu moyen, pour chauffer légèrement les tomates et imprégner les pâtes de leur jus.

  • 3

    Répartissez les pâtes et les tomates dans les assiettes et déposez 2 cuil. à soupe de pistou de Carré Frais sur le dessus. Servez le restant en saucière.