Recette Petites cuillères de fromage - Recette au fromage
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Petites cuillères de fromage

Recette : Petites cuillères de fromage - Recette au fromage
Recette : Petites cuillères de fromage - Recette au fromage
Recette : Petites cuillères de fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Les pousses germées sont à la mode, savoureuses et bonnes pour la santé. De quoi préparer des petites cuillères façon bouchées, particulièrement attrayantes.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. En Cas de Caprice : 1
  2. alfalfa : 100 gramme(s)
  3. endive(s) rouge(s) : 1
  4. pistaches non-salées : 100 gramme(s)
  5. vinaigre balsamique : 2 cuillère(s) à café
  6. huile de noisette : 3 cuillère(s) à soupe
  7. sel : 1 pincée(s)
  8. poivre : 1 pincée(s)
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dans de jolies petites cuillères de service, disposez une grande feuille d’endive rouge, ajoutez des pousses d’alfalfa.

  2. 2

    Préparez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique, du sel, du poivre et l’huile de noisette. Nappez les pousses d’un filet de cette vinaigrette, surmontez d’une tranche d’En Cas de Caprice.

  3. 3

    Saupoudrez enfin de quelques pistaches concassées.

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