Petits cakes aux épices et au fromage

Préparation

10 min
Cuisson

20 min
Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

St Albray : 1/4 unité
Oeuf : 1 unité
Farine : 60 g
Lait : 3 cl
Huile d'olive : 3 cl
Levure : 1 cuillère à café
Mélange pour pain d'épice : 10 g
Emmental râpé : 30 g
Miel : 1 cuillère à café

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SAINT ALBRAY
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Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, casser et battre l'oeuf. Ajouter la farine et bien mélanger. Incorporer le lait, l'huile. Mélanger. Ajouter le mélange d'épices, le miel et la levure.
2

Couper le St Albray en petits morceaux et l'incorporer à la pâte avec l'emmental râpé. Répartir la pâte dans des minis moules en silicone et enfourner pour 15 min de cuisson.

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