Petits financiers à la fraise

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. beurre fondu : 100 gramme(s)
  2. blanc(s) d'œuf(s) : 3
  3. poudre d’amandes : 50 gramme(s)
  4. farine : 30 gramme(s)
  5. Sucre : 50 gramme(s)
  6. miel : 4 cuillère(s) à soupe
  7. fraise(s) : 10
  8. Mini-Caprice des Dieux : 3

Préparation

  • 1

    Fouetter les blancs d’œuf

  • 2

    Mélanger le sucre, la poudre d’amande, la farine.

  • 3

    Incorporer ensuite les blancs d’œuf, mélanger pour lisser la pâte, verser le miel

  • 4

    et le beurre fondu, puis les morceaux de fraises, mélanger à nouveau.

  • 5

    Placer au frais 15 minutes

  • 6

    Beurrer des moules et répartissez la pâte dans les moules et enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 180°

  • 7

    Démouler quelques minutes après la sortie du four.  Laisser les refroidir sur une grille

  • 8

    Couper les Mini Caprice en 3, disposer les morceaux dans une coupelle et déguster le fromage avec les financiers et une tasse de chocolat.