Pizza au fromage de chèvre

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

gourmand

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. Pâte à pizza : 1
  2. Fromage de chèvre affiné : 150 g
  3. Coulis de tomate (spécial pizza) : 200 gr
  4. Oignons moyens : 2
  5. Crème fraîche : 5 cuillères à soupe
  6. Origan : Un peu
  7. Tomates fraîches : 2

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  • 2

    Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d’huile.

  • 3

    Ajouter la crème fraîche lorsque les oignons sont dorés.

  • 4

    Etaler la pâte à pizza sur du papier cuisson.

  • 5

    Etaler le coulis de tomate sur la pâte.

  • 6

    Etaler la préparation aux oignons sur la pizza.

  • 7

    Découper les tomates fraîches en rondelles, et mettre l’équivalent d’une tomate sur la pizza.

  • 8

    Couper le fromage de chèvre affiné, puis disposer les tranches sur la pizza.

  • 9

    Ajouter la deuxième tomate coupée en rondelles sur la pizza.

  • 10

    Conseil du chef : Il est possible d'ajouter deux tranches de jambon blanc grossièrement déchiré sur le coulis de tomate.