Régler le four à 180 °. Ouvrir le potimarron en deux, retirer les graines. Tailler le chaque moitié en 8 lamelles avec la peau. Les placer sur une plaque. Arroser d’un peu d’huile d’olive, saler légèrement et saupoudrer de paprika fumé. Enfourner pendant 20 minutes, retourner les lamelles de potimarron à mi -cuisson.