Pizza aux légumes et bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Le Coq : 100 g
  2. Pâte à pizza : 400 g
  3. Coulis de tomate : 25 cl
  4. Champignons de Paris : 4 unités
  5. Poivron rouge : 1 unité
  6. Fenouil : 1 petit bulbe
  7. Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  8. Sel, poivre : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 220°C (th 7-8). 

  • 2

    Nettoyer les légumes. Découper le poivron en fines lanières, ainsi que le fenouil et les champignons en fines lamelles. Détailler également le fromage en tranches. 

  • 3

    Etaler la pâte sous forme de rectangle et la disposer sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. 

  • 4

    Répartir le coulis de tomates sur toute la surface, en laissant une marge de 1 cm sur les bords. Disposer les lamelles de légumes par-dessus. Saler, poivrer et napper la pizza d'huile d'olive. Déposer pour finir les tranches de fromage.

  • 5

    Enfourner pour 15 min environ. Servir aussitôt.