Pizza blanche aux pommes, miel et fromage de chèvre frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

gourmand

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. pâte à pizza : 1 rouleau
  2. Pyramide de chèvre Chavroux : 1 (150 g)
  3. pommes : 2
  4. miel : 3 cuillères à soupe
  5. crème fraîche : 3 cuillères à soupe
  6. emmental râpé : 50 g

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 220°. Peler les pommes et les couper en fines lamelles. Dans un bol, mélanger la moitié de la pyramide de chèvre avec la crème fraîche.

  • 2

    Dérouler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Etaler le mélange crème-chèvre. Disposer les lamelles de pommes en rosace. Répartir l'emmental râpé sur la pizza.

  • 3

    Ajouter la moitié du miel et enfourner 5 minutes. A mi-cuisson, ajouter le reste du miel et des petites pointes de Chavroux, à l'aide d'une petite cuillère. Enfourner pour les 5 dernières minutes.