Recette Pizza maison à la poire et au bleu - Recette au fromage
Recette Pizza maison à la poire et au bleu - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Pizza maison à la poire et au bleu

Recette : Pizza maison à la poire et au bleu - Recette au fromage
Recette : Pizza maison à la poire et au bleu - Recette au fromage
Recette : Pizza maison à la poire et au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

En passant par l'Auvergne, on a décidé de couper la poire en deux, et de lui faire voir la vie en bleu, sur une pizza maison à la fourme d'Ambert, un fromage à pâte persillé au goût tout doux. Une recette de pizza blanche à adopter très vite. 

Ingrédients


Pour 3 à 4 personnes

  1. pâte à pizza : 400 g
  2. fourme d'Ambert : 200 g
  3. poires (mûres mais pas molles) : 2
  4. jeunes pousses d'épinards : 3 poignées
  5. crème fraîche épaisse : 200 g
  6. poivre : quelques tours de moulin
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Peler les poires, les couper en deux, retirer leur cœur puis couper chaque moitié en tranches pas trop épaisses.
  2. 2

    Couper la pâte en autant de potions que désiré et étaler chaque portion en disques de diamètre égal. Disposer les disques de pâte à pizza sur la lèchefrite huilée (ou bien recouverte de papier cuisson).
  3. 3

    Etaler la crème fraîche épaisse, ajouter 2 poignées de jeunes pousses d'épinards, répartir les tranches de poire puis le fromage coupé en tranches.
  4. 4

    Enfourner entre 15 et 25 min (selon le diamètre des pizzas) dans un four préchauffé à 220°C.
  5. 5

    Répartir le reste des jeunes pousses d'épinards, poivrer et déguster cette pizza à la fourme d'ambert et aux poires sans tarder. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

03 janvier 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

02 janvier 2020

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

01 janvier 2020

  1. Au pays des fromages
L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne