Pizza orientale aux merguez et fromage bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

gourmand

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. sésame blond : 1 cuillère à soupe
  2. Raz El hanout : 1 cuillère à café
  3. cumin en poudre : 2 cuillères à café
  4. pois chiches : 50 g
  5. aubergine : 1 demi
  6. sauce tomate : 8 cuillères à soupe
  7. Bresse Bleu : 100 g
  8. pâte à pizza : 1 unité

Préparation

  • 1

    Préchauffez le four à 200 degrés. Étalez votre pâte à pizza sur une plaque. Recouvrez la de sauce tomate. Découpez les mergez en tronçons.

  • 2

    Taillez l'aubergine en rondelles fines puis coupez les en deux. Coupez le fromage bleu en gros cubes. Égouttez les pois chiches.

  • 3

    Disposez l'aubergine, les merguez et les pois chiches sur la pizza, saupoudrez les épices et le sésame, puis enfournez pour 10 minutes de cuisson.

  • 4

    Au bout de ce temps ajoutez les cubes de fromage bleu et poursuivez la cuisson 15 minutes. L'aubergine doit être bien cuite et le fromage fondu.