Pizza pepperoni au bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Bresse Bleu classique : 350 gramme(s)
  2. pâte à pizza pré-étalée : 4
  3. poivron(s) rouge(s) : 2
  4. poivron(s) vert(s) : 2
  5. poivron(s) jaune(s) : 2
  6. Chorizo : 12 tranche(s)
  7. coulis de tomate : 40 centilitre(s)
  8. huile d'olive : 10 centilitre(s)
  9. sel : 1 pincée(s)
  10. poivre : 1 pincée(s)

Préparation

  • 1

    Lavez, épluchez et videz les poivrons. Taillez-les en julienne. Faites-les cuire 10 à 15mn dans une poêle sur feu moyen dans la moitié de l'huile d'olive, salez, poivrez. Préchauffez le four à 200°c, thermostat 6/7. Étalez la pâte à pizza en rond de 25/30cm, déposez-les sur des plaques de four. Répartissez le coulis de tomate sur les ronds de pâtes en laissant  1cm de bord. Déposez les poivrons sur le coulis les  tranches de chorizo. Coupez le bresse bleu en 1/2  tranches, répartissez-les entre les tranches de chorizo. Mettez les pizzas à cuire 12 à 15mn au four. Sortez les pizzas et dégustez.