Pommes au four farcies au bacon, fruits secs et fromage

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Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. oignons nouveaux émincés : 2
  2. noisettes concassées : 1 cuillère(s) à soupe
  3. Miel : 2 cuillère(s) à soupe
  4. Beurre : 120 gramme(s)
  5. gousse d'ail hachée : 1
  6. Raisins secs : 1 cuillère(s) à soupe
  7. bacon coupé en cubes : 100 gramme(s)
  8. Pomme : 6
  9. tranches de Caprice des Dieux coupées en morceaux : 6

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four thermostat 6.

  • 2

    Laver et sécher les pommes

  • 3

    Évider les pommes afin d’enlever les pépins, attention à ne pas trouer l’autre extrémité des pommes.  Récupérer la chair des pommes.

  • 4

    Mélanger la chair des pommes, le bacon, les raisins secs, la gousse d’ail et l’oignon, le miel,  saler et poivrer.

  • 5

    Répartir ce mélange au creux des pommes. Disposer sur chaque pomme 20g de beurre.

  • 6

    Placer les pommes dans un plat avec des branches de romarin dans le fond du plat.

  • 7

    Enfourner 25 minutes

  • 8

    Au moment de servir, saupoudrer de noisettes concassées et disposer des morceaux de Caprice des Dieux.