Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur au Thermomix selon les instructions.
2
Sortir la cancoillote du frigo pour qu’elle soit fondante.
3
Éplucher l’ail. Réserver.
4
Une fois cuites, écraser les pommes de terre grossièrement à l’aide d’une fourchette dans la cuve du Thermomix.
5
Incorporer la cancoillotte aux pommes de terre. Mélanger à l’aide du robot.
6
Ajouter les gousses d'ail pressées au presse-ail et quelques pincées de noix de muscade. Puis mélanger encore.
7
Saler et poivrer avec le moulin. C’est prêt ! Une recette à base de cancoillotte au Thermomix à déguster chaude, seule ou en accompagnement.