Recette Purée de courgettes au coulommiers - Recette au fromage
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  1. COEUR DE LION
  2. Moyenne

Purée de courgettes au coulommiers

Recette : Purée de courgettes au coulommiers - Recette au fromage
Recette : Purée de courgettes au coulommiers - Recette au fromage
Recette : Purée de courgettes au coulommiers - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette qui pense à votre porte-monnaie

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Coulommiers Cœur de Lion : 200 gramme(s)
  2. rôti de porc : 480 gramme(s)
  3. purée de courgettes : 560 gramme(s)
  4. herbes de Provence : 2 cuillère(s) à soupe
  5. sel : 2 pincée(s)
  6. poivre : 2 pincée(s)
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COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Coupez le rôti de porc en 4 tranches d’égale grosseur. Poêlez-les sur feu moyen, sans matière grasse, dans une poêle antiadhésive, environ 15 minutes en les retournant plusieurs fois. En fin de cuisson, salez légèrement, poivrez, puis parsemez d’herbes de Provence.

  2. 2

    Pendant ce temps, faites réchauffer la purée de courgettes au four à micro-ondes. Ecroûtez le coulommiers et détaillez-le en cubes.

  3. 3

    Déposez les côtes de porc dans les assiettes, ajoutez la purée de courgettes en dômes et creusez-les légèrement avec le dos d’une cuillère à soupe mouillée pour former des petits nids. Déposez-y les cubes de coulommiers.

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