Quiche au gouda et tomates

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

gourmand

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. pâte brisée : 1
  2. Gouda mi-vieux Holland Master : 200 g
  3. crème fraîche liquide : 20 cl
  4. œufs : 2
  5. tomates rouge (ou jaune) : 2
  6. poivre : 1 pincée
  7. noix de muscade : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  • 2

    Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.

  • 3

    Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche.

  • 4

    Poivrer, saler et ajouter une pincée de noix de muscade.

  • 5

    Verser l’appareil à quiche sur la pâte.

  • 6

    Couper le fromage en petits morceaux.

  • 7

    Répartir le gouda sur l’appareil à quiche.

  • 8

    Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la quiche.

  • 9

    Enfourner pendant 30-35 min.