Étaler la pâte dans un moule et faire quelques petits trous avec une fourchette.
2
Dans l’eau, faire cuire les fleurettes de brocoli pendant 4-5 min. Egoutter et rafraîchir sous l'eau courante.
3
Pendant ce temps, casser les oeufs dans une terrine. Assaisonner. Couper le saumon en dés.
4
Battre les oeufs puis incorporer le fromage à la crème et le fromage râpé.
5
Disposer les lamelles de saumon sur la pâte.
6
Quand le brocoli est cuit, disposer les fleurettes de brocoli sur le saumon puis verser la préparation.
7
Enfourner pendant environ 30 min à 180°C.
8
Suggestion: Accompagner d’une salade verte.