Quiche aux carottes et courgette, au fromage frais

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. muscade râpée : 1 pincée(s)
  4. persil : 1 botte(s)
  5. courgette(s) : 500 gramme(s)
  6. carotte(s) : 700 gramme(s)
  7. Fromage râpé : 150 gramme(s)
  8. oeuf(s) : 3
  9. pâtes feuilletée(s) pré-étalée(s) : 1
  10. Fromage frais : 80 gramme(s)

Préparation

  • 1

    Faites cuire les carottes et les courgettes à l'eau bouillante salée et égouttez-les.

  • 2

    Disposez la pâte dans un moule à quiche. Piquez-en le fond.

  • 3

    Mélangez le fromage frais avec les oeufs et assaisonnez de sel, poivre, muscade.

  • 4

    Ajoutez les carottes et les courgettes coupées en rondelles à cette préparation et ajoutez le fromage râpé.

  • 5

    Disposez la préparation sur le fond de pâte.

  • 6

    Emincez le persil et ajoutez le à quiche. Enfournez à four chaud pendant 30 minutes à 180°C.