Recette Quiche aux tomates et au Bleu - Recette au fromage
Recette Quiche aux tomates et au Bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Plat
  3. Moyenne

Quiche aux tomates et au Bleu

Recette d'un
Recette : Quiche aux tomates et au Bleu - Recette au fromage
Recette : Quiche aux tomates et au Bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

Chiche de préparer de A à Z cette recette de Quiche aux tomates et au Bleu, de la pâte brisée maison à la garniture au fromage ? C'est facile ! Bon, si le temps vous manque, tournez-vous vers une pâte à tarte pur beurre (on insiste !) toute prête pour réaliser cette quiche au fromage. Ça dépanne aussi.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Crème fraîche épaisse Elle&Vire 30% : 30 Cl
  2. Beurre mou : 1 cuillère(s) à soupe
  3. Sel et Poivre : 1 pincée(s)
  4. noix de muscade : 1 pincée(s)
  5. herbes de Provence : 1 pincée(s)
  6. persil frais : 3 cuillère(s) à soupe
  7. Saint Agur : 100 gramme(s)
  8. Petites tomates grappes : 250 gramme(s)
  9. oeuf(s) : 2
  10. pâte feuilletée : 1
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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dérouler la pâte feuilletée et foncez-la dans un moule à tarte beurré au préalable de 22 cm de diamètre.Laver les tomates et retirer le pédoncule.Hacher le persil.Couper le Saint Agur en morceaux .

  2. 2

    Dans un saladier délayer les œufs avec la crème fraîche, ajouter les herbes de provences,la noix de muscade,le persil haché le sel et poivre,incorporer le Saint Agur, mélanger délicatement puis verser l'appareil dans le fond de la tarte.

  3. 3

    Placer les tomates entières élégamment par dessus .Préchauffer le four à 185 °c et cuire la quiche pendant 45 minutes. Dégustez-la,accompagnée d'une roquette par exemple

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