Quiche aux tomates et au Bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Végétarien

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Crème fraîche épaisse Elle&Vire 30% : 30 Cl
  2. Beurre mou : 1 cuillère(s) à soupe
  3. Sel et Poivre : 1 pincée(s)
  4. noix de muscade : 1 pincée(s)
  5. herbes de Provence : 1 pincée(s)
  6. persil frais : 3 cuillère(s) à soupe
  7. Saint Agur : 100 gramme(s)
  8. Petites tomates grappes : 250 gramme(s)
  9. oeuf(s) : 2
  10. pâte feuilletée : 1

Préparation

  • 1

    Dérouler la pâte feuilletée et foncez-la dans un moule à tarte beurré au préalable de 22 cm de diamètre.Laver les tomates et retirer le pédoncule.Hacher le persil.Couper le Saint Agur en morceaux .

  • 2

    Dans un saladier délayer les œufs avec la crème fraîche, ajouter les herbes de provences,la noix de muscade,le persil haché le sel et poivre,incorporer le Saint Agur, mélanger délicatement puis verser l'appareil dans le fond de la tarte.

  • 3

    Placer les tomates entières élégamment par dessus .Préchauffer le four à 185 °c et cuire la quiche pendant 45 minutes. Dégustez-la,accompagnée d'une roquette par exemple