Éplucher les oignons et les couper. Couper les filets de poulet en petits morceaux.
2
Cuire les pommes de terre pendant 20 minutes à la cocotte. Pendant ce temps-là,dans une poêle, cuire les oignons et le poulet : à la fin de la cuisson, verser le miel, mélanger et réserver.
3
C'est parti pour la raclette : dans un poêlon, mettre le mélange poulet/miel/oignon et une tranche de raclette par dessus et faire chauffer dans l'appareil à raclette.
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A servir avec deux belles pommes de terre par personne ! Bonne raclette !