Raclette au fromage bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

gourmand

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. fromage à raclette : 400 g
  2. Saint Agur : 200 g
  3. pommes de terre (chair ferme) : 12
  4. cornichons : 12
  5. oignons blancs : 12
  6. charcuterie : au choix

Préparation

  • 1

    Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la lame d'un couteau les transperce aisément. Réserver au chaud. 

  • 2

    Déposer une tranche de fromage à raclette dans chaque poêlon et recouvrir avec une petite tranche de fromage bleu. 

  • 3

    Déguster le fromage fondu avec des pommes de terre, des cornichons, des petits oignons et la charcuterie de son choix.