Raclette légère

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Léger

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Truite fumée : 8 tranches
  2. Persil : 1
  3. Sel : 1
  4. Poivre : 1
  5. Thym : 1 pincée
  6. Cumin : 1 pincée
  7. Curcuma : 1 pincée
  8. Poivron : 1
  9. Oignon blond : 1
  10. Tomate : 1
  11. Ail : 1 gousse
  12. Huile d'olive : 1 filet
  13. Fromage à raclette RichesMonts® : 6 tranches
  14. Pommes de terre : 8
  15. Salade : 1
  16. Sauce tatare : 1 portion

Préparation

  • 1

    Coupez l'oignons, le poivrons et la tomate en lamelles. Commencez par faire revenir l'oignon jusqu'à coloration puis ajouter la tomate, le poivrons, le cumin, le curcuma, sel et poivre. Faire revenir le tout jusqu'à cuisson complète du poivron.

  • 2

    Déposer de la mechouia chaude dans la coupelle puis la moitié d une tranche de fromage raclette richemonts. Ouvrir une pommes de terre et y déposer de la sauce tartare puis le contenu de la coupelle fondu.

  • 3

    Accompagnez de salade assaisonee au choix et lamelles de truite fumée.