Raclette originale aux champignons et croûtons

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. Fromage à Raclette RichesMonts : 200 g
  2. Pommes de terre : 6 unités
  3. Jambon cru : 40 g
  4. Coppa : 40 g
  5. Rosette : 40 g
  6. Champignons de Paris : 100 g
  7. Tomate : 1 unité
  8. Pain de campagne : 70 g
  9. Huile d'olive : 3 cuillères à soupe

Préparation

  • 1

    Eplucher les pommes de terre et les faire bouillir pendant environ 15 minutes. 

  • 2

    Pendant ce temps, faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire griller les champignons émincés et le pain coupé en morceaux.

  • 3

    Disposer la charcuterie, le pain grillé et les pommes de terre dans les assiettes.

  • 4

    Dans les poêlons, disposer le fromage, les champignons et quelques rondelles de tomate. Une fois le fromage fondu, verser le tout sur les pommes de terre.