Rillettes de sardines au fromage frais

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. sardines à l'huile : 150 gramme(s)
  2. ciboulette : 1 botte(s)
  3. poivre du moulin : 1 pincée(s)
  4. ficelle de pain aux graines : 1
  5. vinaigre de framboise : 2 cuillère(s) à soupe
  6. echalote(s) : 2
  7. Carré Frais : 200 gramme(s)

Préparation

  • 1

    Epluchez et hachez les échalotes, ciselez la ciboulette.

  • 2

    Egouttez les sardines à l’huile, retirez les arêtes puis écrasez les filets de sardine avec une fourchette dans un récipient.

  • 3

    Ajoutez le Carré Frais, les échalotes, la ciboulette, le vinaigre et du poivre.

  • 4

    Mélangez délicatement et placez les rillettes 2h au frais.

  • 5

    Pendant ce temps, coupez le pain en fines tranches, faites-les toaster sous le grill. Dégustez bien frais.