Riz et sa sauce champignons, lardons et fromage frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Carré Frais : 75 gramme(s)
  2. riz : 250 g
  3. lardons allumette : 100 g
  4. champignons de Paris : 100 g
  5. persil plat : 4 brins
  6. Ail : 1 gousse
  7. crème liquide : 20 cl
  8. sel et poivre : 1 pincée
  9. huile d'olive : 1 cuillère à café

Préparation

  • 1

    Cuire le riz pendant la préparation de la sauce au Carré Frais.   

  • 2

    ​Dans une poêle, faites revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive. Émincez finement le persil et l'ail et ajoutez le tout aux champignons.  

  • 3

     Ajoutez les lardons et faites les légèrement dorer avec les champignons.  

  • 4

     Ajoutez la crème liquide et remuez le tout.  

  • 5

    Ajoutez ensuite le Carré Frais en l'écrasant à l'aide d'une fourchette. 

  • 6

    Incorporez-le bien à la crème en utilisant un fouet si nécessaire. 

  • 7

    Salez et poivrez la sauce au Carré Frais. Servir la sauce au Carré Frais avec le riz chaud.