Roulé au poivron jaune, rosette et fromage frais ail & fines herbes

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Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Tartare : 150 gramme(s)
  2. poivron(s) jaune(s) : 0.50
  3. crème entière liquide : 10
  4. tortillas de blé souples : 2
  5. Rosette : 6 tranche(s)

Préparation

  • 1

    Tailler en tout petits cubes le demi-poivron jaune et les tranches de rosette.

  • 2

    Dans un bol, mélanger le tartare, la crème liquide, les poivrons taillés en cubes ainsi que la rosette taillée en cubes.

  • 3

    Disposer à plat les 2 tortillas et séparer l'appareil en deux parties distinctes sur les 2 tortillas. Étaler l'appareil sur chacune d'entre elles en essayant d'être égal partout.

  • 4

    Rouler les tortillas au plus serré sans refaire sortir l'appareil.

  • 5

    Emballer de papier film alimentaire les 2 rouleaux et les passer au congélateur 30 minutes.

  • 6

    Couper à la taille voulue, plus petit pour des tapas sympathiques, plus gros pour une entrée.