Roulé d’aubergine au fromage frais saveur provençale

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Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. aubergine : 1
  2. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  3. Apérivrais Saveurs Provençales : 16

Préparation

  • 1

    Lavez et coupez l'aubergine en tranches de 3 à 4 mm d’épaisseur dans le sens de la longueur. Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et dorez chaque tranche d'aubergine 3 à 4mn de chaque coté sur feu moyen. Salez et poivrez.

  • 2

    Une fois froide, déposez un Apérivrais saveur provençale à une extrémité de la tranche d’aubergine, enroulez et maintenez l’ensemble avec un pique en bois.