Recette Roulé de crêpes au fromage frais - Recette au fromage
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Moyenne

Roulé de crêpes au fromage frais

Recette : Roulé de crêpes au fromage frais - Recette au fromage
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Recette : Roulé de crêpes au fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. coriandre : 1 cuillère(s) à soupe
  2. laitue : 50 gramme(s)
  3. carottes râpées : 150 gramme(s)
  4. ciboulette : 4 cuillère(s) à soupe
  5. jambon blanc : 4 tranche(s)
  6. Caprice des Anges : 100 gramme(s)
  7. galette(s) de sarrasin : 4
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Assaisonner les carottes avec le citron, l’huile d’olive et la coriandre. Saler et poivrer.

  2. 2

    Etaler du Caprice des Anges sur les tranches de jambon et les placer au centre de chaque crêpe avec une feuille de salade. Répartir les carottes et les brins de ciboulette.

  3. 3

    Rouler le tout. Enfermer dans du papier film. Réserver au frais pendant au moins une heure.

  4. 4

    Au moment de servir, couper le rouleau en forme de nems ou en bouchées.

  5. 5

    Disposer un pic en bois sur chaque bouchée.

  6. 6

    Servir avec des feuilles de roquette et des tranches de citron.

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