Recette Rouleaux de jambon et fromage frais ail & fines herbes - Recette au from...
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  1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Rouleaux de jambon et fromage frais ail & fines herbes

Recette d'un
Recette : Rouleaux de jambon et fromage frais ail & fines herbes - Recette au fr...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Lait : 10 centilitre(s)
  2. Ciboulette : 1 Brin
  3. graines de pavot : 10 gramme(s)
  4. Tartare : 4
  5. Jambon : 2 tranche(s)
  6. pain de mie sans croute : 2 tranche(s)
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatissez finement chaque tranche de pain de mie sans croûte.

  2. 2

    Disposez une tranche de jambon sur chaque pain de mie.

  3. 3

    Découpez le jambon de la même taille que la tranche de pain de mie.

  4. 4

    A l'aide d'un couteau, tartinez généreusement deux portions de Tartare par tranche de pain de mie/jambon.

  5. 5

    Ensuite, roulez le tout sur lui-même pour former deux rouleaux bien serrés. Versez le lait dans une assiette et trempez rapidement chaque rouleau (ne pas laisser le lait imbiber les rouleaux).

  6. 6

    Disposez les graines de pavot dans une assiette et roulez-y chaque rouleau afin de répartir les graines uniformément. Coupez les rouleaux en tronçons de 1cm environ.

  7. 7

    Ciselez très finement le brin de ciboulette et parsemez-le sur les rouleaux une fois installés sur votre plat de service.

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