Recette Roulés de truite fumée au fromage frais ail & fines herbes - Recette au...
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  1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Roulés de truite fumée au fromage frais ail & fines herbes

Recette d'un
Recette : Roulés de truite fumée au fromage frais ail & fines herbes - Recette a...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. ciboulette : 8 brins
  2. petits radis ronds : 16 unités
  3. crème fraîche épaisse : 2 cuillères à soupe
  4. Tartare ail et fines herbes : 60 g
  5. truite fumée : 4 tranches
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Retirez les fanes des radis, réservez les pour une autre recette. Lavez et coupez 8 radis en deux et hachez le reste grossièrement. Mélangez le fromage frais avec la crème fraîche, poivrez et ajoutez les radis hachés.

  2. 2

    Taillez des petits bâtonnets de ciboulette. Coupez les tranches de truite fumée en 4 lanières chacune. Déposez une cuillère à café de préparation au fromage au bout d’une lanière de truite.

  3. 3

    Roulez les bouchées et disposez sur le dessus un demi radis et des brins de ciboulette. Servez bien frais à l’apéritif.

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