Sablés gourmands au fromage aux noix

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 10 sablés personnes

  1. Tartare Noix (pot) : 150 g
  2. radis rouges : 370 g
  3. tomates cerises : 300 g
  4. farine : 200 g
  5. roquette : 200 g
  6. beurre : 150 g
  7. olives vertes : 100 g
  8. oeuf : 1 (55 g)
  9. noix concassées : 1 poignée (40 g)

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180 degrés.
  • 2

    Tailler le beurre en petits morceaux.
  • 3

    Casser l'œuf et le mélanger avec la farine, 100 g de Tartare et le beurre de façon à obtenir un mélange homogène.
  • 4

    Détailler la pâte en 10 boules de pâte de taille identique.
  • 5

    Les répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • 6

    Les aplatir de façon à obtenir des pâtons de 7 cm de diamètre.
  • 7

    Enfourner 20 min.
  • 8

    Recouvrir chaque sablé d’une noisette de Tartare et de quelques noix concassées.
  • 9

    Accompagner les sablés avec des tomates cerises, des radis, de la roquette ainsi que des olives vertes.