Recette Salade aux tomates cerise, avocat & croustillants au fromage - Recette a...
Recette Salade aux tomates cerise, avocat & croustillants au fromage - Recette a...
  1. DELI'CHEESE
  2. Plat
  3. Facile

Salade aux tomates cerise, avocat & croustillants au fromage

Plat
Recette : Salade aux tomates cerise, avocat & croustillants au fromage - Recette...
Recette : Salade aux tomates cerise, avocat & croustillants au fromage - Recette...
Recette : Salade aux tomates cerise, avocat & croustillants au fromage - Recette...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une gourmande idée de salade estivale aux tomates, à l'avocat et aux fraises, servies avec de gourmands croustillants au fromage Deli'CHEESE Chavroux ! Une recette nutri-score A. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Avocats : 2
  2. Citron vert : 1
  3. Tomates cerise multicolores : 300 g
  4. Fraises : 150 g
  5. Pousses d'épinard : 100 g
  6. Roquette : 100 g
  7. Vinaigre balsamique : 3 cuillères à soupe
  8. Ciboulette : 1/4 de botte
  9. Gousse d'ail : 1
  10. Echalote : 1
  11. Vinaigre de cidre : 1 cuillère à soupe
  12. Moutarde à l'ancienne : 1 cuillère à soupe
  13. Huile de noix : 2 cl
  14. Aneth : 1/4 de botte
  15. Cerfeuil : 1/4 de botte
  16. Mélange de graines (courge, tournesol, chia...) : 4 cuillères à soupe
  17. Deli'CHEESE Chavroux : 8 portions
Profitez de votre réduction
DELI'CHEESE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2

    Préparer le tartare de fraises. Laver les fraises, les équeuter et les couper en petits cubes. Ciseler la ciboulette. Dans un bol, mélanger les fraises, la ciboulette et le vinaigre balsamique. Réserver au frais.
  3. 3

    Préparer la vinaigrette aux herbes. Laver et hacher l’aneth et le cerfeuil. Ecraser la gousse d’ail et ciseler finement l’échalote. Dans un bol, mélanger les herbes hachées, l’ail, l’échalote, la moutarde à l’ancienne et le vinaigre de cidre. Puis à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette, ajouter l’huile de noix pour avoir une vinaigrette bien liée.
  4. 4

    Dresser la salade. Trancher les tomates cerises en quartiers et les avocats en lamelles, en prenant soin de les citronner pour qu’ils ne noircissent pas. Dresser harmonieusement les avocats, les tomates et les pousses dans une assiette et déposer au centre 2 cuillères à soupe de tartare de fraises égouttées. Parsemer de graines.
  5. 5

    Enfourner la barquette de croustillants au fromage de chèvre 8 à 10 min. Servir 2 croustillants par personne, en accompagnement de la salade.
  6. 6

    Astuce : Afin que les légumes restent parfaitement croquants, plongez-les dès la découpe dans de l’eau glacée. Pour un tartare de fraises fondant, n’hésitez pas à le préparer 1 h à l’avance.
Cette recette de salade composée bénéficie de la note Nutri-score A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (361 g) : Energie : 328 Kcal ; Matières grasses : 23,9 g dont Acides gras saturés :3,2 g ; Glucides : 16,6 g dont Sucres 11 g ; Protéines : 6,1 g ; Fibres : 8,1 g ; Sel : 0,5 g.
 
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 91 Kcal ; Matières grasses : 6,6 g dont Acides gras saturés : 0,9 g ; Glucides : 4,6 g dont Sucres : 3,1 g ; Protéines : 1,7 g ; Fibres : 2,3 g ; Sel : 0,1 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Caprice des Dieux : 100% Pur par Nature
Caprice des Dieux : 100% Pur par Nature
Caprice des Dieux : 100% Pur par Nature

01 octobre 2020

  1. Du fromage et des hommes
Pur par Nature depuis l'origine, Caprice des Dieux s'engage et prouve que l'on peut produire du fromage de manière durable, dans le respect des hommes, des animaux et de l'environnement.
Le Coq : le fromage qui réveille la gourmandise !
Le Coq : le fromage qui réveille la gourmandise !
Le Coq : le fromage qui réveille la gourmandise !

30 septembre 2020

  1. Au pays des fromages
Une texture ultra fondante et généreuse, un goût doux et fruité... Le plus gourmands des bleus ? C'est Le Coq ! Un fromage 100% plaisir qui réveille le bien-manger à la française.
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret

29 septembre 2020

  1. Du fromage et des hommes
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est à la portée de tous ! Avec les conseils et idées recettes St Môret, adoptez les bons réflexes et redonnez de la fraîcheur à vos fruits et légumes fatigués.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte