Salade de moules au bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. pomme(s) de terre : 1
  2. haricot(s) vert(s) : 100 gramme(s)
  3. cranberries : 10
  4. graines de tournesol : 1 cuillère(s) à café
  5. noisettes : 10
  6. Saint Agur : 20 gramme(s)
  7. huile d'olive et vinaigre balsamique : 2 cuillère(s) à soupe
  8. miel : 1 cuillère(s) à café

Préparation

  • 1

    faire cuire la pomme de terre et les haricots verts pendant 15 minutes, puis laissez refroidir. découper la pomme de terre en rondelle, mettre dans une assiette, ajouter les haricots verts. parsemer de noisettes, graines de tournesol et cramberries. ajouter sur le dessus le St Agur découpé en petits dés. préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel le sel et le poivre, puis verser sur la salade.