Recette Salade de pois gourmands aux graines de tournesol et fromage frais - Rec...
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  1. CARRE FRAIS
  2. Entrée
  3. Facile

Salade de pois gourmands au fromage frais

Recette d'un
Recette : Salade de pois gourmands aux graines de tournesol et fromage frais - R...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Sel et Poivre : 1 pincée
  2. huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  3. Moutarde de Dijon : 1 cuillère à soupe
  4. vinaigre balsamique : 2 cuillères à soupe
  5. graines de tournesol : 80 g
  6. Carré Frais : 3 portions
  7. Pois gourmands : 250 g
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Effiler et laver les pois gourmands.Plongez -les dans de l'eau bouillante salée et laisser cuire à feu moyen à découvert 8 mn .Égouttez les dans une passoire et rafraîchissez -les en les passant sous le robinet d'eau froide pour fixer la couleur et stopper la cuisson.

  2. 2

    Faites griller à sec 3mn,dans une poêle antiadhésive,les graines de tournesol en les remuant de temps en temps avec une spatule.Préparer votre vinaigrette.Dans un bol,émultionner la moutarde avec le vinaigre et l'huile d'olive, saler et poivrer.

  3. 3

    Dresser 2 assiettes en y déposant dans chacune d'elle,les pois gourmands,verser par dessus la vinaigrette,parsemer de graines de tournesol,sans oublier la touche finale.Placer pèle-mêle des morceaux de carrés frais que vous aurez au préalable coupés en quatre.Déguster ce plat saisonnier sans modération.

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