Recette Samossa au fromage frais ail & fines herbes et miel - Recette au fromage
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  1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Samossa au fromage frais ail & fines herbes et miel

Recette d'un
Recette : Samossa au fromage frais ail & fines herbes et miel - Recette au froma...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. beurre fondu : 10 gramme(s)
  2. feuille(s) de brick : 2
  3. miel : 4 cuillère(s) à café
  4. Tartare : 4
  5. Feuille d'endive : 20 gramme(s)
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    1/ Préchauffer votre four à 200°C 2/ Laver vos 3 feuilles d'endives et poser les dans votre plat de service. 3/ Prendre 2 feuilles de brick et à l'aide d'un pinceau étaler le beurre fondu sur les feuilles pour les rendre plus croustillantes lors de la cuisson. 4/ Couper en 2 les feuilles de brick, prendre un demi-cercle et replier l'arrondi de la feuille vers le bas. 5/ Placer maintenant le tartare ail et fines herbes ainsi qu'une cuillère à café de miel dans le coin de la feuille de brick. 6/ Procéder au pliage en triangle en fermant bien votre garniture de brick tout en pliant en biais à chaque fois jusqu'à obtenir un triangle. Renouveler l'opération pour chaque demi-cercle restant. 7/ Enfourner vos samossas pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorés. 8/ Enfin poser les sur vos feuilles d'endives. C'est prêt à être dégusté, un délicieux apéritif croustillant et fondant à la fois.

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