Sandwich au fromage, noix et pommes caramélisées

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. Saint Albray : 4 tranche(s)
  2. Baguette de pain : 1
  3. pomme(s) : 1
  4. beurre : 20 gramme(s)
  5. Sucre : 1 cuillère(s) à café
  6. roquette : 6
  7. huile d'olive : 1 cuillère(s) à café

Préparation

  • 1

    Coupez la baguette de pain (ou demi-baguette selon l'appétit ) en deux dans le sens de la longueur et faites toaster les tranches dans un grille-pain.   Dans une poêle, faites revenir la pomme coupée en morceaux avec le beurre et le sucre et laissez cuire à feux doux jusqu'à ce que les morceaux de pomme soient bien caramélisés (environ 10 minutes ). Sur une tranche du pain, disposez les morceaux de saint albray et avec une cuillère ajoutez les morceaux de pomme caramélisés puis quelques feuilles de roquette et un filet d'huile d'olive. Refermez le sandwich. Bon appétit !.