Recette Sandwich au poulet et au brie - Recette au fromage
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  1. COEUR DE LION
  2. En-cas
  3. Moyenne

Sandwich au poulet et au brie

Recette d'un
Recette : Sandwich au poulet et au brie - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. poulet : 20 gramme(s)
  2. Brie COEUR DE LION : 2 tranche(s)
  3. Sel et Poivre : 1 pincée(s)
  4. miel : 1 cuillère(s) à café
  5. pain type Poilâne : 2 tranche(s)
  6. roquette : 1
  7. tomate(s) : 1
  8. moutarde à l'ancienne : 1 cuillère(s) à soupe
  9. poivron(s) rouge(s) : 0.50
  10. huile d'olive : 1 cuillère(s) à café
  11. oignon(s) : 0.50
  12. huile d'olive : 1 cuillère(s) à café
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COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Coupez votre filet de poulet et votre tomate en petits dés et faites les revenir dans une poêle à feu doux avec une cuillerée d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre. Après quelques minutes de cuisson, rajoutez la cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne, mélangez puis réservez.   Faîtes revenir de fines lamelles de poivron rouge et d’oignon dans une autre poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive puis réservez.   Commencez à dresser votre sandwich: tranche de pain, une poignée de roquette, le poulet et la tomate à l’ancienne.   Posez les 4 tranches de Brie Cœur de Lion environ 10 secondes dans une poêle avec un filet de miel sur chacune d’elles, puis les disposer sur le poulet. Rajoutez la poêlée de poivron et d’oignon et refermez avec la deuxième tranche de pain. Bonne dégustation !.

Proposer une grappe de raisin en dessert.

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