Sandwich avocat, betterave et fromage frais

Marque

Préparation

Cuisson

Équilibré

Léger

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. Carré Frais : 2 portions (50 g)
  2. avocat mûr : 1 (300 g)
  3. betterave : 1 petite (140 g)
  4. pain intégral : 4 belles tranches (80 g)
  5. jeunes pousses de salade : 1 petite poignée (20 g)
  6. jus de citron : 1 cuillère à soupe (15 ml)

Préparation

  • 1

    Peler les avocats, retirer leur noyau et couper leur chair en tranches. Arroser de jus de citron.

  • 2

    Couper la betterave pelée en mini dés (ou la râper grossièrement).

  • 3

    Tartiner les tranches de pain avec le fromage frais.

  • 4

    Garnir de betterave, d’avocat et de jeunes pousses puis refermer le sandwich.

  • 5

    Couper chaque sandwich en deux et déguster ou conserver au frais.