Sandwich Nordique au fromage frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. pain complet : 12 tranche(s)
  2. maquereau(x) : 100 gramme(s)
  3. Caprice des Anges : 200 gramme(s)
  4. salade(s) batavia : 200 gramme(s)
  5. betterave(s) rouge(s) : 1
  6. cornichons : 4
  7. moutarde douce Savora : 2 cuillère(s) à café
  8. aneth : 1 cuillère(s) à soupe
  9. jus de citron : 1 cuillère(s) à soupe
  10. sel : 1 pincée(s)
  11. poivre : 1 pincée(s)

Préparation

  • 1

    Faire toaster le pain de mie. Etaler le Caprice des Anges en fines couches sur chaque tranche.

  • 2

    Emietter le maquereau, ajouter le citron, l’aneth, la moutarde et les dés de betteraves. Mélanger.

  • 3

    Sur 4 tranches de pain, étaler le mélange, ajouter de la salade et des cornichons, recouvrir de pain. Recommencer l’opération, en terminant par une tranche de pain retournée, pour obtenir 4 gros sandwiches.

  • 4

    Couper chaque sandwich en 2 et en diagonale. Servir avec quelques brins de salade.